Wildkräuter

Wildkräuter · 02. April 2022

Die Gundelrebe, auch Gundermann genanntwächst klein und unauffällig gerne in naturbelassenen Gärten und in der freien Natur. Sie hat einen markanten Geruch und Geschmack und wird gerne als Wiesen-After eight zubereitet. Mehr über das Pflanzen-Portrait und Ihre Verwendung im Blog-Beitrag...

Wildkräuter · 18. März 2022

Die Vogelmiere auch Hühnerdarm genannt ist ein Wildkraut, das viele Überraschungen in sich birgt. Es ist reich an Mineralien und enthält doppelt so viel Calcium, dreimal so viel Kalium und Magnesium und seiebenmal so viel Eisen wie der Kopfsalat. Das ganze Pflanzenportrait und das köstliche Pesto-Rezept hier...