Wildkräuter · 18. März 2022
Die Vogelmiere auch Hühnerdarm genannt ist ein Wildkraut, das viele Überraschungen in sich birgt. Es ist reich an Mineralien und enthält doppelt so viel Calcium, dreimal so viel Kalium und Magnesium und seiebenmal so viel Eisen wie der Kopfsalat. Das ganze Pflanzenportrait und das köstliche Pesto-Rezept hier...